CWN(CHANGE WITH NEWS) - 할리스, 두쫀쿠 재해석한 두바이 스타일 신메뉴 6종 출시

라이프스타일 브랜드 할리스가 오는 25일 두쫀쿠를 재해석한 두바이 스타일 신메뉴 6종을 전국 매장에서 출시한다.

최근 이어지고 있는 두바이 디저트 열풍에 발맞춰 핵심 재료인 카다이프, 피스타치오, 초콜릿을 활용한 음료 및 디저트 라인업을 선보인다. 두바이 디저트 특유의 고소한 피스타치오 풍미와 바삭한 식감을 살리면서도 할리스만의 감성을 더해 차별화를 꾀했다.

▲ 자료=할리스 두바이 신메뉴 이미지

먼저 피스타치오의 진한 고소함을 쫀득한 크림으로 구현한 두쫀크 시리즈가 눈길을 끈다. 매 시즌 다양한 크림 라떼를 선보여온 할리스의 노하우를 바탕으로 부드러우면서도 밀도감 있는 피스타치오 크림을 완성했다. 여기에 카다이프 토핑을 더해 식감의 대비를 살렸다.

두쫀크 초코라떼는 달콤한 초콜릿 우유 위에 피스타치오 크림을 얹어 디저트를 음료로 즐기는 듯한 경험을 제공한다. 두쫀크 아인슈페너는 아메리카노 위에 피스타치오 크림과 코코아 파우더를 더해 달콤쌉싸름한 조화를 완성했다. 두쫀크 돌체라떼는 부드러운 돌체라떼와 피스타치오 크림이 어우러져 깊은 풍미를 선사한다.

한정 매장에서 선출시돼 호응을 얻은 두바이 St. 빠작 초코 파르페도 전국 매장에서 판매된다. 초콜릿 베이스에 바닐라 아이스크림을 더하고 초코와 카다이프를 버무린 토핑을 얹어 바삭한 식감과 진한 초콜릿 맛을 동시에 즐길 수 있다.

▲ 자료=할리스 두바이 신메뉴 이미지

디저트 메뉴도 강화했다. 두바이 쫀득 초코 식빵은 초코 큐브 식빵 사이에 마시멜로우와 피스타치오, 카다이프로 구성된 두쫀쿠를 넣어 부드러움과 쫀득함, 바삭함을 한 번에 느낄 수 있도록 했다. 빠작 초코 아이스크림 크로플은 바삭한 크로플 위에 초코를 버무린 카다이프와 아이스크림을 올려 커피와 곁들이기 좋은 메뉴로 구성됐다.

할리스 관계자는 SNS에서 화제를 모으고 있는 두쫀쿠의 주재료를 활용해 식감과 풍미를 극대화한 메뉴를 준비했다며, 앞으로도 시그니처 메뉴와 함께 트렌드를 반영한 시즌 메뉴를 지속적으로 선보이며 고객에게 다양한 미식 경험을 제공하겠다고 밝혔다.

CWN 신현수 기자
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